Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara mencegah Karies Gigi dengan Nutrisi dan Diet

Karies gigi adalah proses dinamis yang melibatkan permukaan gigi yang rentan. Karies gigi disebabkan oleh bakteri kariogenik seperti Streptococcus mutans atau Lactobacillus dan sumber karbohidrat yang dapat difermentasi.Karbohidrat yang dapat difermentasi terutama adalah sukrosa, tetapi semua karbohidrat umumnya dianggap kariogenik. 

Faktor-faktor lain seperti hipofungsi kelenjar saliva, kurangnya kesadaran untuk menjaga kebersihan mulut, perbedaan sosial ekonomi dan budaya, praktik pengasuhan, genetika, dan faktor lain seperti, perkembangan penyakit gigi. Konsumsi karbohidrat yang sering dalam bentuk gula sederhana meningkatkan risiko karies gigi.

Cara-mencegah-Karies-Gigi-dengan-Nutrisi-dan-Diet
Cara mencegah Karies Gigi dengan Nutrisi dan Diet
Beberapa tahun pertama setelah kelahiran sangat penting untuk pertumbuhan gigi karena terdapat pergeseran besar-besaran dari diet eksklusif susu dan cair ke diet orang dewasa. 

ASI sangat dianjurkan pada tahun pertama kelahiran karena memberikan nutrisi dan kekebalan yang baik. ASI telah ditemukan tidak signifikan dalam pengembangan karies anak usia dini dibandingkan dengan pemberian susu botol pada malam hari yang dapat menyebabkan karies anak usia dini.

Peran orang tua sangat penting dalam transisi dari susu ke makanan padat. Orang tua memengaruhi apa yang disukai atau tidak disukai anak, kualitas makanan, dan status berat badan secara keseluruhan. 

Gizi buruk (kelebihan dan kekurangan gizi), terutama pada anak-anak, adalah hasil dari perilaku diet yang tidak tepat dan praktik pemberian makan pada masa bayi dan anak-anak. Ini biasanya terkait dengan akses terbatas ke makanan segar, bergizi tinggi yang diganti oleh orang tua dengan makanan berenergi tinggi, murah, bergizi buruk, berlemak, dan bergula.

Terdapatnya kekurangan makanan yang sehat di beberapa daerah. Pola makan juga berubah sesuai dengan perubahan cara makan di daerah masing-masing, hal ini dapat meningkatkan risiko penyakit gigi di masa kanak-kanak dan bayi.

Nutrisi memengaruhi kebersihan mulut, dan nutrisi yang tepat juga penting selama perkembangan gigi. Hal ini dapat meningkatkan risiko penyakit gigi dan periodontal.

Penyakit karena kekurangan gizi seperti:

1. Erupsi gigi yang tertunda, kelarutan email menurun, disfungsi kelenjar saliva disebabkan oleh defisiensi protein.

2. Kekurangan vitamin A menyebabkan gangguan perkembangan jaringan epitel, pembentukan gigi, dan hipoplasia enamel.

3. Kekurangan vitamin D dan kalsium menyebabkan hipo-mineralisasi, erupsi tertunda, tidak adanya lamina dura, pola tulang alveolar yang abnormal.

4. Penyembuhan luka yang tertunda, malformasi dentin, gusi berdarah, perubahan pulpa, pembentukan kolagen yang rusak disebabkan oleh defisiensi vitamin C.

5. Cheilosis sudut dan penyakit periodontal disebabkan oleh kekurangan vitamin B.

Masalah yang sering dikhawatirkan

Memahami bagaimana pola makan, perilaku makan, demografi, dan faktor lingkungan berkontribusi terhadap tingkat karies pada anak-anak dan orang dewasa sangat penting untuk meningkatkan komponen oral kesehatan umum. 

Karena karies gigi diasumsikan sebagai penyakit multifaktorial, peran gula makanan dalam mengendalikan penyakit ini diremehkan. Gula makanan adalah substrat bagi bakteri kariogenik untuk berkembang dan menghasilkan asam demineralisasi enamel. 

Erosi gigi adalah salah satu faktor yang memprihatinkan yang terus meningkat. Ini terkait dengan asam makanan yang dikonsumsi melalui minuman dan minuman ringan. Ada korelasi kuat antara jumlah dan frekuensi asupan gula bebas dan karies gigi. 

Makanan olahan dan karbohidrat yang dapat difermentasi meningkatkan risiko penyakit gigi. Di sisi lain, makanan pokok bertepung dan buah-buahan segar telah terbukti terkait dengan rendahnya aktivitas karies.

Signifikasi Klinis

Diet dan nutrisi gigi memainkan peran penting dalam karies anak-anak. Cara terbaik untuk mencegah penyakit adalah dengan melakukan tindakan pencegahan dini seperti menggunakan fluoride, makan makanan bergizi, dan menyikat gigi dengan benar. 

Fluorida mengurangi risiko karies tetapi tidak menghilangkannya. Mereka menyebabkan remineralisasi dan demineralisasi email gigi. Fluorida dikonsumsi dalam jumlah kecil oleh manusia dan terjadi secara alami di lingkungan. 

Selain dari makanan, pernafasan, dan fluoride tambahan, sumber fluoride yang paling penting adalah air berfluoride.Selama kehamilan, plasenta bertindak sebagai penghalang, tetapi fluorida dapat melewati plasenta, dan konsentrasi rendah tersedia untuk janin. 

Konsentrasi fluorida yang rendah juga ditularkan melalui plasma ASI. Tindakan fluorida yang paling penting adalah melalui saliva dalam konsentrasi yang tepat. Satu-satunya kelemahan dari dosis fluoride dan aplikasi adalah kemungkinan toksisitas. Aplikasi harus diawasi dengan baik. Paparan fluorida yang berlebihan dapat menyebabkan fluorosis gigi.

Wanita hamil harus didorong untuk menyusui untuk membatasi pemberian susu botol pada malam hari untuk mengurangi risiko terkena karies botol. Orang tua dan keluarga perlu dikonseling untuk mempromosikan perilaku dan kebiasaan makan yang sehat.

Untuk lingkungan yang miskin, makanan sehat yang terjangkau harus disediakan untuk meningkatkan kesehatan umum anak-anak yang sedang tumbuh. Frekuensi mengkonsumsi gula gratis harus dibatasi dan tidak boleh melebihi 4 kali sehari. 

Soda diet dan minuman energi termasuk asam sitrat dan fosfat yang dapat menyebabkan demineralisasi email gigi. Menyikat dan membilas mulut secara teratur, menggunakan sedotan dan permen karet bebas gula dapat membantu mencegah efek berbahaya dari karbohidrat cair yang dapat difermentasi. 

Bahan makanan lain yang melawan efek berbahaya dan merusak karbohidrat yang dapat difermentasi harus digunakan dengan kemampuan terbaiknya. Lemak dan protein dalam makanan membantu melindungi gigi dari gula yang melekat pada gigi. 

Produk-produk susu yang kaya akan kalsium dan fosfor membantu remineralisasi dengan mencegah pH mulut turun di bawah 5,5. Nutrisi yang baik membantu mencegah infeksi dan penyakit periodontal. Makanan yang renyah dan berserat meningkatkan aliran saliva yang memiliki sifat antibakteri.

Penyedia layanan kesehatan primer harus memperhatikan obesitas pada anak-anak karena intervensi dini dapat meningkatkan status kesehatan anak-anak. 

Masalah yang sering dihadapi

Masalah lain yang harus diperhatikan oleh profesional kesehatan adalah rantai makanan cepat saji yang semakin meningkat yang menyediakan makanan yang bertanggung jawab atas kalori berlebih dan masalah obesitas di kalangan anak-anak dan remaja.

Menutup kesenjangan antara ras, etnis, dan minoritas demografis sangat penting dan harus dilakukan dengan banyak mitra termasuk penyedia layanan kesehatan seperti dokter anak, dokter, dokter gigi, ahli gizi, dan profesional kesehatan sekutu dan juga tokoh masyarakat setempat, lembaga pemerintah, pendidik, legislator , media, industri, dan bidang terkait.

Meningkatkan Hasil Tim Kesehatan

Insiden karies gigi telah meningkat secara signifikan selama beberapa dekade terakhir. Sebagian alasannya adalah kelebihan asupan karbohidrat sederhana dan minuman manis. Karies gigi dapat menyebabkan kehilangan gigi prematur. 

Selain itu, perawatan gigi tidak murah. Oleh karena itu, dokter, termasuk perawat dan apoteker, harus mendidik pasien tentang efek berbahaya gula pada rongga mulut. Hanya menyikat dan membersihkan gigi tidak cukup untuk mencegah karies gigi; kita juga harus makan dengan sehat.

Post a comment for "Cara mencegah Karies Gigi dengan Nutrisi dan Diet"