Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Penyakit bawaan makanan : Pencegahan untuk Makan Sehat

Konten [Tampil]

Penyakit bawaan makanan - Makan makanan sehat akan membantu Anda meningkatkan sistem kekebalan tubuh, tetapi bagaimana jika makanan itu sendiri yang membuat Anda sakit? Penyakit bawaan makanan dapat menyebabkan keracunan makanan dan berbagai penyakit lain yang lebih berbahaya, sehingga merupakan ancaman nyata bagi tubuh kita. Untungnya, ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk mencegah penyakit bawaan makanan. Mengikuti tips keamanan saat menangani, menyiapkan, dan menyimpan makanan sangat penting.


Pertama dan terpenting, Anda harus memperhatikan suhu makanan Anda. Saat memasak daging, pastikan untuk menggunakan termometer untuk memastikan bahwa daging Anda mencapai suhu yang tepat di dalamnya. Beberapa daging, seperti daging sapi, jarang disajikan dengan aman, tetapi suhu yang tepat sangat penting. Ini membunuh bakteri yang mungkin tumbuh pada daging. Dalam kasus burger dan daging roti lainnya yang telah digiling dan dibentuk menjadi roti, Anda tidak boleh makan makanan langka. Bakteri kemudian dengan mudah ditemukan di dalam daging maupun di luar, dan Anda berisiko jika Anda tidak memasak daging ini untuk waktu yang lama untuk membunuh bakteri apa pun.

Penyakit bawaan makanan : Pencegahan untuk Makan Sehat


Setelah makanan Anda dimasak, Anda harus terus memantau suhu. Sederhananya, jaga agar makanan panas tetap panas dan makanan dingin tetap dingin. Makanan panas harus disimpan pada suhu di atas 140 derajat Fahrenheit, sedangkan makanan dingin harus disimpan pada suhu di bawah 40 derajat Fahrenheit. Kisaran antara itu adalah di mana bakteri dapat tumbuh. Saat membiarkan makanan dingin untuk didinginkan, masukkan ke dalam lemari es setelah tidak lebih dari dua jam, dan saat mencairkan makanan, lakukan dalam mangkuk atau wajan di lemari es, bukan pada suhu kamar.


Kontaminasi silang adalah penyebab besar ketika Anda prihatin dengan mencegah penyakit dan makanan Anda. Kontaminasi silang pada dasarnya adalah perpindahan bakteri dari satu cawan ke cawan lainnya. Ini terjadi ketika Anda menggunakan talenan yang kotor, tidak menginginkan piring Anda dengan benar, dan menggunakan peralatan yang sama untuk semua makanan Anda. Jika Anda menggunakan, misalnya, pisau untuk memotong ayam mentah dan kemudian menggunakan pisau yang sama untuk memotong makanan Anda setelah dimasak, beberapa bakteri dari ayam mentah mungkin tertinggal di pisau, yang dapat membuat Anda sakit parah. . Pastikan Anda menggunakan ruang kerja yang bersih dan peralatan yang bersih setiap kali Anda memasak.


Seiring dengan menggunakan lingkungan yang bersih, Anda harus memastikan bahwa Anda mencuci tangan secara teratur. Setiap kali Anda menyentuh makanan mentah, Anda harus menggunakan sabun desinfektan tangan dan air panas untuk memastikan tidak ada bakteri yang tertinggal di tangan Anda. Memastikan bahwa makanan Anda aman adalah salah satu bagian terpenting dari makan sehat, jadi jangan mengabaikan langkah ini saat Anda menyiapkan makanan di lain waktu.


Penutup

Itulah pembahasan mengenai  Penyakit bawaan makanan : Pencegahan untuk Makan Sehat, jangan lupa untuk selalu makan makanan yang bergizi, semoga bermanfaat